Photographer
つるたま
構図、光、撮影進行、写真編集を担当します。
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FOOD / RESTAURANT / BRAND
ひと皿の温度から、 店の記憶まで。
料理、メニュー、店舗、つくる人。予約や購入の前にある期待を、一日の撮影として組み立てます。
TOKYO / AVAILABLE BY ARRANGEMENT
FROM PREPARATION TO AFTERGLOW
おいしさは、完成写真だけでは伝えきれない。
火にかける前の素材、盛り付ける手、提供直前の艶、テーブルに置かれた空気。料理の前後を撮ることで、メニュー写真を店舗やブランドの体験へつなげます。
SELECTED WORKS
料理・メニュー撮影実績
調理中の瞬間から単品、コース、スイーツ、店舗演出まで。既存の実績写真を掲載しています。
PHOTOGRAPHY SCOPE
使われる場所から、必要な写真を逆算します。
飲食店、食品ブランド、宿泊施設、編集媒体など、発注者が必要とする用途と撮影条件を先に整理します。
- 料理・メニュー
- 単品、コース、季節メニュー、調理工程、シズル、俯瞰
- 店舗・空間
- 外観、客席、個室、厨房、設え、営業風景
- 食品・商品
- パッケージ、EC、広告、使用場面、白背景
- 人と仕事
- シェフ、スタイリスト、生産者、店舗チーム、手元
- 掲載媒体
- Web、SNS、予約サイト、メニュー、広告、記事、広報
- 制作体制
- フードスタイリング、調理担当、撮影進行は案件ごとに相談
CLIENT BRIEF
撮影相談の前に、分かる範囲で教えてください。
未定の項目があっても相談できます。決まっている情報が多いほど、必要な体制、時間、見積もりを具体化できます。
- 01
目的
予約促進、ブランド刷新、商品発売、記事制作など
- 02
撮影対象
料理、店舗、商品、人物と希望するカット数
- 03
献立・必須カット
提供順、季節品、単品と集合、縦横比
- 04
調理・スタイリング
シェフ、調理担当、スタイリスト、器や小物の担当
- 05
撮影場所
店舗、厨房、スタジオ、出張先と使用可能な範囲
- 06
時間条件
営業前後、仕込み、出来上がり順、湯気、溶け、予備日
- 07
人物・掲載同意
出演者、スタッフ、店舗名、ロゴの掲載可否
- 08
希望する印象
静謐、温かい、力強い、現代的などと避けたい表現
- 09
納品
形式、サイズ、色調、納期、選定方法、縦横展開
- 10
利用・費用
媒体、期間、二次利用、クレジット、予算の目安
TEAM / PRODUCTION
料理の状態に合わせて、現場の役割を組みます。
固定の大人数体制ではありません。撮影内容に応じて、発注者側の店舗チームや外部スタッフと役割を確認します。
Food styling
案件に応じて相談
質感、器、盛り付け、撮影中の状態維持を担当する体制を検討します。
Chef / Cooking
店舗・ブランド側と連携
提供順と撮影タイミングを共有し、出来たての状態を整えます。
Production team
必要時に拡張
媒体、広告、複数拠点など、規模に合わせて表示と進行を調整します。
DELIVERY / USAGE / CREDIT
納品後に困らない条件まで、撮影前に確認します。
掲載先と使い方によって必要なデータが変わります。正式な仕様と費用は、撮影内容の確認後に個別に案内します。
- 納品形式
- JPEGを基本に、必要サイズ、縦横比、色空間、切り抜きの有無を確認
- 納期・選定
- 撮影点数、レタッチ内容、選定方法を確認してスケジュールを設定
- 利用範囲
- Web、SNS、広告、印刷、店頭、媒体掲載と利用期間を事前確認
- 二次利用
- 別媒体、別キャンペーン、第三者提供は範囲を確認して個別に相談
- クレジット
- 掲載場所と媒体条件に合わせ、撮影者表記の要否を事前に確認
FAQ
料理撮影のご相談で、よく確認すること。
相談時に何を伝えればよいですか？
撮影目的、料理や商品の点数、使用媒体、希望日時、撮影場所、納期、利用範囲を、決まっている範囲でお知らせください。未定の項目は相談しながら整理できます。
店舗の営業中でも撮影できますか？
撮影内容と必要カットによって判断します。お客様やスタッフの動線、料理の提供順、機材スペースを確認し、営業前後を含めて無理のない時間帯を相談します。
フードスタイリングや調理担当も依頼できますか？
案件に応じて役割と必要な体制を整理します。担当範囲、スタッフの手配、器や小物、食材費は見積もり前に確認します。
納品データはどの用途に使えますか？
Web、SNS、メニュー、広告、印刷など、事前に合意した利用範囲で使用できます。利用期間、二次利用、第三者提供、クレジットは撮影前に確認します。
PHOTOGRAPHER / CONTACT
写真が必要な理由から、お聞きします。
つるたまProfessional Photographer / ULTIMOFOTO
2002年から撮影活動を開始。東京を拠点に、料理、店舗、人物、商品、建築などの撮影に対応しています。cameraman.jpは撮影者の所属先ではなく、制作・掲載プラットフォームです。
撮影・制作：つるたま / ULTIMOFOTO 掲載プラットフォーム：cameraman.jp